【調味料シリーズ第４弾〜みりん〜】 | エステは群馬県、高崎市の腸美容エステ リナーシェ | ブログ

【調味料シリーズ第４弾〜みりん〜】

今回はみりん編❣️

「みりん」についてお話ししたいと思います。

みなさん、みりんがお酒だったってご存じでしたか？

みりんが出来たのはなんと５００年前の室町時代から出来ていたとされています！
みりんはお酒だったので、当時の貴族の間ではお屠蘇（おとそ）として甘いお酒をたしなむように作られていました。

それくらい古い歴史があるみりんですが、
お家で使っているみりんの原材料名を見てみてください。

みりんに使われている原材料名はたったの３つ！
１：もち米
２：米麹
３：焼酎

みりんの作り方
１：原材料を合わせ約３か月間糖化熟成していく
２：できあがったもろみを絞って液体だけにする
３：その液体をさらに１年熟成させる

至極シンプルですよね✨
昔の日本人って本当に素晴らしいですね🥺

日本人に産まれたことに感謝したいと思う今日このごろです✨
今回の動画もお話ししたいことがたくさんあるのでいくつかの動画に分けてお話ししていきます🙇‍♀️

最後までご覧いただけると嬉しいです❤️

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