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【調味料シリーズで伝えたかったこと】
【調味料シリーズで伝えたかったこと】
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2024/10/17
【調味料シリーズで伝えたかったこと】
いくつか続けさせていただいた、調味料シリーズ。
おかげさまで、たくさんの方に見ていただき、
「調味料、大事ですね、私も変えてみます!」や、
「変えました!」
など本当に嬉しいお言葉を頂きました🩷
なぜ私が調味料シリーズをお伝えしたかったか。
今日はその理由をお話しさせてください。
①添加物を摂りたくない方が多い中、何から始めたらいいか分かりませんとお話を頂くことが多く、
調味料だったらこれをこれに変える!という風に分かりやすく、
そして調味料は1回買ってしまえば、そんなに買い足さないので、コストもそんなにかからず始めやすいと思ったから。
②各メーカーさんがどうしていけないものを売っているのか?
それは売れるから。
安い方が売れれば、より安いものを作ろうという風になり、結果、質より量という流れで添加物が足されていきます。
私たち消費者が“まがい物を買わない!”
という食に対する投資をすれば、
安いものは売れない時代=私たち消費者は騙されないぞー!という意思表示になるから。
③良いものを作るのにはコストがかかります。
それでも昔からの伝統を守り、製造者さんは頑張っていらっしゃいます。
良いもの(本物)が売れるようになるということは、私たち消費者も古くから続く日本の食文化を守り、提供してくださっている製造元さんを応援することにつながっているから。
1人1人のちょっとした変化が
大きく日本の未来を変えていけるのだと思います✨
みなさんも、調味料から変えてみませんか?(*^^*)
できるところからやってみましょー🌈
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